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BLUE MOON STONE セラピーステュディオ

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BLUE MOON STONE セラピーステュディオ

桃のケーキ

桃のケーキ_d0116055_11354358.jpg

桃の節句だから桃のケーキをデザートにと桃の瓶詰めを購入。
イタリアから来た魅力的な瓶詰め。
ワインベースに皮付きの桃が詰まっている。
桃のケーキ_d0116055_11394322.jpg

一つ目はパンの会のデザートで紹介したロールケーキ。
ビスキュイ生地と桃の酸味、リッチなクリームの甘味がほどよくお気に入りのケーキに。
生地は搾り出しを省いて平らに焼いてみた。
桃のケーキ_d0116055_1272812.jpg

こちらはキャトルキャール。
バターと卵と砂糖と粉で芳ばしく焼く我が家の定番。
端っこや焦げ目が濃いところに人気があるのは我が家だけだろうか?

ちなみに桃もブドウも皮ごと食べるのが大好き。
by bonarome | 2008-02-27 12:10

by bonarome