自家製天然酵母とパン作り~香港にて
寝る前にパンを捏ねる。
朝いつもより早起きしてパンを分割。
お弁当と朝食の仕度をしながらベンチタイム。
朝食を食卓に準備したら成形。
二次発酵開始。
娘を送り出し主人と朝食。
主人を送り出した後オーブンに余熱開始。
パン好きの家族の為に、お腹いっぱいパンを食べさせてあげたくて始めたパン作り。
いろんな事があったけれど
私の愛情が詰まっていパンを
優しい味がすると言ってくれる人の為に
不恰好な私のパンを
素朴で美味しいと言ってくれる人の為に
私はパンを作る
by bonarome
| 2007-10-25 13:52