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BLUE MOON STONE セラピーステュディオ

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BLUE MOON STONE セラピーステュディオ

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毎週娘達が通っているバレエ教室の参観日。
日本人は一人という中で頑張った娘達。
特に小学校に上がっていた長女にはバレエが癒しの場だった。
良い先生、良いお友達に巡り会い、切磋琢磨した一年間。
9月からは新しい学年に進級する事ができるとホット胸をなでおろす母。
子供の写真は掲載不可という主人の言いつけなので後姿のみで失礼。
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by bonarome | 2007-06-30 15:39
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オーガニックのパン種、シナモンパウダー、レーズンを使ったシナモンロール。
食の安全が脅かされている今日、出来るだけ手作りを心がけている。
子供達が大好きなアイシングは我が家のライムを絞ってたっぷりと。

レシピおぼえがき

強力粉       250g
天然酵母パン種 100g
塩          小さじ1
砂糖        大さじ2
卵          0.5個
水         110ml(材料を合わせてみて少ないようなら少しずつ足す) 
バター       10g

*私はこの倍の量でシナモンロールと食パンを焼いた。
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by bonarome | 2007-06-29 15:19
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水羊羹に挑戦。
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嫁入り道具に持ってきたこの型が役立った日。
漉し餡にしなかったので口当たりがいまいち。
次は漉し餡をマスターして自家製水羊羹を香港にてと夢見る私。
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by bonarome | 2007-06-27 19:45
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毎日のように出掛ける場所。
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ここは香港の老舗ホテル。
家に帰るシャトルバスを待つ間、
クラッシックの生演奏を聞きながら、お花のアレンジや人々の往来をながめる場所。
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by bonarome | 2007-06-26 19:06
ありあわせのまんまるおにぎり弁当こちらで紹介されているひゆ菜。
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チャイニーズスピナッチという名で売られているので香港ではメジャーな野菜のようである。
どうやら今が旬。
グリーンの物もあり、そちらは既に胡麻和えで何度か食卓に登場している我が家。
今回はこの色を生かしたく、煮浸しに。
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なぜか私が夏を感じる色。
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by bonarome | 2007-06-25 18:52
レモンの木改め、ライムの木と暮らし一週間が過ぎた。
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収穫してみてやはりこれはライムと確信。お店の方はレモンと。。。
まあ、かわいい木には変わりなく、グリーンの丸い実がまた愛おしい。
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でも強烈な西日の当たるこの環境が果たしてライムにとって良いのかは
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疑問である。
来週に続く。。
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by bonarome | 2007-06-23 17:23
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今日も朝からパンを捏ね、ミニイギリスパンとシンプル丸パンを焼いた。
私のパン焼き、すっかり生活の一部になってきた。
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丸パンはこうして袋に入れ冷凍しておく。
明日の朝はイギリスパンをスライスして頂くとしよう。
型から取り出したパンを見て娘が一言。
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おしりみたい。

ってだれの?
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by bonarome | 2007-06-20 22:46
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お天気の良い日が続いている香港。リビングのソファーに座って夜空を見上げると、ちょうど良いところに三日月お月様。
写真はうまく撮れなかったけれど、細いお月様の横に輝く星が一つ。
床から天井までの窓枠が額縁のように思えた日。
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by bonarome | 2007-06-19 22:09
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土曜日、いつものように娘達のバレエ教室へ。帰り道、いつもと違う道を通った。
鉢植えの並んだお店の前で、ジャスミンの素敵な香りに誘われ、
白い花に顔を近づける女三人。
後ろ髪引かれながらお店の前を通り過ぎると「買っていくか。」と天(主人)の声。
お店の人いわくジャスミンを育てるのはちょっと素人には難しいとの事。
そして進められたオーガニックレモンの木。小さい木だが、実が沢山付いている。
花より団子。
そしてレモンの木は我が家の窓際に越してきたのである。
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かわいいレモンちゃん。
土から離れたところで生活していると鉢植えでも嬉しいものだ。
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二週間ほど前に家に来たサボサボも喜んでいるだろう。
今回の写真を撮ったのは長女。
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by bonarome | 2007-06-18 09:20
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昨日焼いた食パンでサンドイッチのお弁当。中はラタトゥユオムレツ。

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今日の朝食。りんごとシナモンを巻き込んで作ったシナモンロール。
りんごはもう少し甘くしてもいいかも。
明日から長女はファイナルテスト。お弁当はしばらくお休み。
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by bonarome | 2007-06-14 10:41