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BLUE MOON STONE セラピーステュディオ

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BLUE MOON STONE セラピーステュディオ

シナモンロール de オーガニック

シナモンロール de オーガニック_d0116055_15225319.jpg


オーガニックのパン種、シナモンパウダー、レーズンを使ったシナモンロール。
食の安全が脅かされている今日、出来るだけ手作りを心がけている。
子供達が大好きなアイシングは我が家のライムを絞ってたっぷりと。

レシピおぼえがき

強力粉       250g
天然酵母パン種 100g
塩          小さじ1
砂糖        大さじ2
卵          0.5個
水         110ml(材料を合わせてみて少ないようなら少しずつ足す) 
バター       10g

*私はこの倍の量でシナモンロールと食パンを焼いた。
by bonarome | 2007-06-29 15:19

by bonarome